¿Cómo Reconocer un Producto Ecológico Certificado?

En los últimos tiempos, cuidar de la salud a través de una buena alimentación y de la práctica deportiva gana cada vez más importancia en la sociedad. En este contexto, los productos ecológicos certificados son una opción cada vez más elegida. ¡Descubre a continuación qué son, cómo se reconocen y qué cambia en tu día a día al incluirlos!

¿Qué es un producto ecológico?

Un alimento ecológico es el que se produce siguiendo la normativa europea de agricultura ecológica. En la práctica, esto significa que en el cultivo no se usan pesticidas ni fertilizantes de síntesis ni organismos modificados genéticamente, y que se cuida el suelo con prácticas como el abonado orgánico y la rotación de cultivos.

¿Cómo reconocer un producto ecológico certificado?

No basta con que el envase diga “natural” o “de campo”: para llamarse ecológico, un producto tiene que estar certificado. Fíjate en estas señales:

• El sello ecológico de la UE, la hoja formada por estrellas sobre fondo verde.

• El código del organismo de control que certifica al productor.

• El origen de las materias primas, indicado en la etiqueta.

  
  

Detrás hay controles oficiales: el productor es inspeccionado de forma periódica y tiene que justificar cómo cultiva y qué usa.

Consejos para comprar mejor

• Busca el sello y el código de control. Sin eso, no es ecológico, aunque el envase diga “natural” o “artesanal”.

• Ojo con los nombres. “Ecológico”, “biológico”, “orgánico”, “eco” y “bio” solo pueden usarse en productos certificados.

• Mira el origen. La etiqueta indica de dónde vienen las materias primas.

  
  

Incluir productos ecológicos en tu alimentación es una decisión sobre cómo se produce lo que comes. El sello te da información fiable, con controles oficiales detrás, y te permite elegir con criterio.