BENEFICIOS PARA LA SALUD

Los nogales se cultivan en la finca de Perálvarez, en Ciudad Real, donde los árboles alcanzan una altura de seis metros y crean un maravilloso entorno paisajístico.

La variedad de nogal es la franquette, una nuez de cáscara fina y de gran calidad.

La forma del fruto de esta variedad se considera el estándar de las nueces y el grano tiene un sabor dulce muy característico y agradable.

Las nueces, fruto del nogal, son ricas en nutrientes, lo que les confiere excelentes propiedades para la salud. El consumo de este fruto seco aporta innumerables beneficios al organismo, por su alto contenido en proteínas, vitaminas del grupo B, aminoácidos esenciales como la lecitina y aceites en forma de ácidos grasos omega 3.